Sáng ngày 23/03/2025, tại Phòng họp khoa Cơ – Điện, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Hội đồng tổ chức họp đánh giá, nghiệm thu cấp cơ sở đề tài trọng điểm: “Nghiên cứu hoàn thiện hệ thống và công nghệ sản xuất sâm rau có giá trị dinh dưỡng”, mã số T2022-04-06TĐ do TS. Nguyễn Quang Huy làm chủ nhiệm.
Mở đầu buổi làm việc, TS. Nguyễn Thái Học – Chủ tịch Hội đồng thông qua các biên bản và thủ tục của buổi nghiệm thu cấp cơ sở. Tiếp theo, TS. Nguyễn Quang Huy, đại diện cho nhóm nghiên cứu, trình bày tóm tắt những nội dung cơ bản và quá trình nghiên cứu thực hiện đề tài.
Bắt nguồn từ thực tế, nhân sâm là vị thuốc nổi tiếng, đứng đầu các vị thuốc quý của y học cổ truyền. Sâm rau sử dụng củ giống nhân sâm một năm tuổi, có chứa đầy đủ hoạt chất của nhân sâm củ, giá trị dinh dưỡng cao, thời gian sản xuất ngắn (từ 45-60 ngày) và đặc biệt là giá thành rẻ hơn rất nhiều so với nhân sâm củ. Do vậy, sâm rau có tiềm năng phát triển thị trường rất lớn. Song ở Việt Nam hiện nay, sâm rau chủ yếu được nhập khẩu, sản lượng trồng trong nước rất ít và không đều, giá thành tương đối cao, chưa đáp ứng được hết nhu cầu của thị trường.
Nguyễn Quang Huy và nhóm nghiên cứu đã nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sâm rau bằng công nghệ khí canh. Đây là một hình thức canh tác tiên tiến, dung dịch được phun dạng sương mù vào bộ rễ của sâm rau, không cần đến sự tham gia của đất. Phương pháp này giúp cây phát triển nhanh hơn, cây khỏe mạnh hơn, sản lượng lớn hơn, đồng thời sử dụng ít tài nguyên hơn (áp dụng công nghệ khí canh có thể giảm 90% chi phí về nước, 95% phân bón và 99% thuốc bảo vệ thực vật). Kỹ thuật khí canh đã được áp dụng trên rất nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế cao tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên chưa có các nghiên cứu chính thức về áp dụng kỹ thuật khí canh cho sản xuất sâm rau.
Tại buổi nghiệm thu, các thành viên Hội đồng đã có những ý kiến góp ý cho Đề tài.
Các thành viên Hội đồng đánh giá đề tài đã hoàn thành được mục tiêu đề ra, đã nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ nuôi trồng sâm rau bằng kỹ thuật khí canh. Đồng thời, đề tài cũng đã hoàn thành 03 tủ nuôi sâm rau quy mô hộ gia đình và thực hiện 01 mô hình quy mô sản xuất hàng hóa.
Đề tài có giá trị khoa học và khả năng ứng dụng thực tiễn cao. Sản phẩm của đề tài có triển vọng ứng dụng cho các hộ gia đình. Quy trình nghiên cứu cũng đã được chấp nhận đơn nộp hồ sơ đăng ký Giải pháp hữu ích tại Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ.
Tổng kết kết quả nghiệm thu, TS. Nguyễn Thái Học cho rằng đây là một đề tài có kết quả nghiên cứu có tính mới và giá trị ứng dụng cao vào thực tiễn tại các cơ sở sản xuất. Song, nhóm cần bổ sung thêm thông tin về đối tượng, vật liệu nghiên cứu.
Các thành viên Hội đồng nghiệm thu đều nhất trí thông qua Đề tài.
Sau thời gian làm việc tích cực, đánh giá nghiêm túc, khách quan, buổi nghiệm thu kết thúc thành công tốt đẹp./.